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纳米富硒地瓜的花样做法

  纳米富硒地瓜也叫做长寿地瓜,不仅甜,口感还非常粉。那么用纳米富硒地瓜我们能做出怎样美味的美食呢?下面就介绍下纳米富硒地瓜的花样做法:
  1、拔丝地瓜
 
拔丝地瓜
  拔丝地瓜制作方法:
  ①地瓜去皮切块,沥干水分。
  ②锅内放适量油开火烧热,将地瓜倒入煎炸至金黄色。
  ③用筷子戳地瓜,戳透就说明熟了,将熟透的地瓜块捞出沥油。
  ④倒出锅内的油,留少许余油,加入白糖和小半碗清水,煮开。
  ⑤改小火,慢慢熬煮糖浆,等糖冒泡变色时关火,下炸好的地瓜,迅速翻炒,让糖浆包裹住地瓜后,装盘。
  温馨提示:熬好糖浆后一定要关火,不然做出的拔丝地瓜是苦的。
  2、地瓜糖水
地瓜糖水
  地瓜糖水制作方法:红薯去皮,切块,大火煮沸煮锅中的水后改小火,将红薯块、红枣、姜片和红糖放入煮熟即可。
  3、蒸地瓜
蒸地瓜
  蒸地瓜制作方法:热水煮开,水里撒点盐,上蒸屉,直接蒸熟即可,撒点盐蒸地瓜,地瓜会很甜糯。
  温馨提示:红薯一定要蒸熟煮透。一是因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏,难以消化;二是红薯中的「气化酶」不经高温破坏,吃后会产生不适感。
以上就是纳米富硒地瓜的花样做法,快着手试一下吧!
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